Thüringer Handwerk wird prämiert

Eröffnung der Stollensaison mit großer Verkostung

Erfurt, 06.11.2014: Winterliche Dekorationen und gute Kaffeesorten, wie man sie im Thüringen-Park bekommt, sind jetzt besonders gefragt. Und für viele Menschen ist ein Stück köstlicher Stollen in dieser Zeit einfach unverzichtbar. Aber was macht eigentlich einen echten Thüringer Stollen aus? Antworten auf diese und weitere Fragen um den Stollen erhält man am Samstag, den 08.11. im THÜRINGEN-PARK ERFURT. Die Thüringer Konditoren- und Bäckerinnung prämiert jedes Jahr in Zusammenarbeit mit dem Schutzverband Thüringer Weihnachtsstollen und Erfurter Schittchen e.V. die thüringischen Handwerksbetriebe, die ihren Stollen einer unabhängigen Kommission zur Prüfung vorgelegt und die Qualitätskriterien eingehalten haben. Ist der Stollen nach den Bestimmungen für echten Thüringer Stollen hergestellt, so erhält er das Qualitätssiegel des Vereins . Die Siegelübergabe feiert der Verband traditionell im THÜRINGEN-PARK ERFURT mit einer großen Stollenverkostung. Diese findet am Samstag, 08.11.2014 von 14 bis 16 Uhr statt. Die diesjährige Stollenkönigin Anna I. wird zu Gast im Center sein, den Besuchern eine Kostprobe der prämierten Stollen verteilen und damit die Weihnachtsstollensaison offiziell eröffnen.