Nordhausen
(psv) Im Rahmen der aktuellen Sonderausstellung „Die Geschichte des
Speiseeises – In der Welt und in Nordhausen“ Im Museum
Tabakspeicher halten der Kurator der Ausstellung, Hans-Jürgen Grönke
und der Eisspezialist Hans-Dieter Werther am Mittwoch, dem 25.
Oktober um 19:30 Uhr, einen praxisbezogenen Vortrag zur
Speiseeisherstellung.
Nordhausen
weist eine lange Tradition der Kunst des Eismachens auf. Zwischen
1875 und 1998 konstruierten und bauten mehrere Betriebe in und bei
Nordhausen sehr gefragte Speiseeisbereiter. Bereits seit 1958 wird
die kugelige Köstlichkeit von privaten Eisbetrieben produziert. Bis
heute bieten einige Nordhäuser Eisdielen nach Familienrezepten
perfektes Eis an.
An
diesem Abend führt Hans-Jürgen Grönke die Besucher zudem durch die
Sonderausstellung. Zum Abschluss gibt es für jeden Teilnehmer ein
kostenfreies Eis des Nordhäuser Eiscafés „Verona“.
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