Generationswechsel im
Nordhäuser Genussladen
Städtische Wohnungsbaugesellschaft
freut sich über nahtlosen Geschäftsübergang bei „Aschenbrenner
Whisky & Wein«
Er holte den Whisky in die Kornstadt
Nordhausen: Georg-Ulrich Aschenbrenner und seine Frau Waltraud sind
seit 1993 mit ihrem Geschäft „Aschenbrenner Whisky & Wein« am
Kornmarkt die Anlaufstelle für hochwertige Spirituosen und
Rauchwaren. Jetzt ist für den 69-Jährigen Schluss: Georg-Ulrich
Aschenbrenner geht in den Ruhestand. Ein Nachfolger für das
Traditionsgeschäft ist aber gefunden. „Ich werde das Haus im Sinne
der Familie Aschenbrenner fortführen“, sagt Heiko Sänger, der den
Laden seit 2. April übernommen hat. Der 40-jährige Sozialpädagoge
ist Whiskykenner und -genießer, war viele Jahre Kunde bei
Aschenbrenners. „Als ich gehört habe, dass Herr Aschenbrenner
einen Nachfolger sucht, habe ich ihn einfach angesprochen“,
berichtet der Nordhäuser, der zumindest noch in diesem Jahr von
Traudl Aschenbrenner unterstützt wird.
Mit dem Geschäft erfüllt sich der
Sozialpädagoge einen großen Traum und die
Seit 1982 stehen Aschenbrenner und
seine Frau hinter dem Verkaufstresen. Damals noch im Laden seiner
Eltern Kohlmann in der Bahnhofstraße. „1962 haben meine Eltern in
dem kleinen Pavillon an der Zorgebrücke, in dem heute der Dönerladen
ist, ihr erstes Spirituosen- und Feinkostgeschäft eröffnet. Damals
von der KWV vermietet“, erinnert sich der Petersdorfer. 1982
übernahm der Sohn das Geschäft von den Eltern. Wegen ungeklärter
Eigentumsverhältnisse mussten die Aschenbrenners nach der Wende aus
dem Geschäft ausziehen.
1993 landeten die Geschäftsleute
wieder beim KWV-Nachfolger SWG. Der damalige Bürgermeister Manfred
Schröter erzählte Waltraud Aschenbrenner, dass das Postkarteneck
frei würde. Innerhalb von zwei Tagen musste sich die Familie
entscheiden. „Viel Arbeit haben wir in den Laden gesteckt, haben
alles umgebaut“, erinnert sich die 65-Jährige.
SWG-Geschäftsführerin Inge Klaan
verabschiedete sich jetzt bei Georg-Ulrich Aschenbrenner. „Du warst
immer ein zuverlässiger Kunde und unser längster geschäftlicher
Mieter“, sagte Klaan. Sie freue sich, dass es einen nahtlosen
Übergang gebe und das Traditionsgeschäft am Kornmarkt bestehen
bleibt.
Das Erfolgsgeheimnis der
Aschenbrenners? „Wir haben immer für unser Geschäft gelebt, immer
die richtige Nische gefunden und uns Zeit für Beratung genommen“,
sagt Aschenbrenner. Etwa 300 verschiedene Schottische Single Malts
und eine Auswahl an Irischem, Amerikanischem und Kanadischem Whisky
aber auch Exoten aus Japan, Indien und Australien stehen in den
Regalen. Ebenso Whisky aus dem Harz, gute Weine und regionale
Feinkostprodukte. Whisky war nie richtig aus der Mode, Gin und Rum
würden in jüngster Zeit wieder nachgefragt, sagt der Fachmann.
Auch für Tabakwaren haben sich
Aschenbrenners einen guten Ruf erarbeitet. Junge Männer würden
derzeit wieder vermehrt zur Pfeife greifen, weiß Nachfolger Heiko
Sänger. Selbst aus dem Sangerhäuser Raum, dem Eichsfeld,
Kyffhäuserkreis und dem Nordharz kommen die Stammkunden in die
Rolandstadt, um bei Aschenbrenners guten Tabak, eine neue Pfeife oder
klimatisierte Zigarren zu kaufen.
Vieles soll
bleiben wie bisher, einige Neuerungen wird es unter Heiko Sänger
geben. Der Nordhäuser will noch mehr Whiskyraritäten ins Sortiment
nehmen. Whiskyeis, Steaks und Würstchen mit speziellem Whiskytaste
will er in Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern entwickeln. „Und
es wird zukünftig auch wieder Genussverkostungen geben“,
verspricht Sänger.
Foto: Inge Klaan und Pascal Wetzler
von der SWG verabschieden Georg-Ulrich Aschenbrenner (Mitte) in den
Ruhestand.
Foto: Georg-Ulrich und Waltraud
Aschenbrenner mit dem neuen Geschäftsführer Heiko Sänger und
SWG-Mitarbeiter Pascal Wetzler im Geschäft in Nordhausen.
Foto: Ab sofort steht Heiko Sänger
hinter dem Verkaufstresen von „Aschenbrenner Whisky & Wein«.
Waltraud Aschenbrenner arbeitet noch dieses Jahr weiter, ihr Mann
Georg-Ulrich Aschenbrenner ist nun im Ruhestand. Fotos: SWG/Susanne
Schedwill
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