Pressemitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik

Erfurt, 25. November 2021 - Nr. 348/2021

Schlachtungen und Fleischerzeugung in den ersten 3 Quartalen 2021 rückläufig

Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik wurden von Januar bis September 2021 in Thüringen 204 599 als tauglich beurteilte Tiere geschlachtet. Differenziert nach Tierarten waren das 71 594 Rinder, 128 350 Schweine, 4 066 Schafe, 572 Ziegen und 17 Pferde. Gegenüber dem vergleichbaren Vorjahreszeitraum wurden bis Ende September des aktuellen Jahres knapp ein Viertel weniger Tiere geschlachtet (−64 015 Tiere bzw. −23,8 Prozent).




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Herausgegeben vom Thüringer Landesamt für Statistik – Grundsatzfragen und Presse